Beoordeel dit recept:
Aantal beoordelingen: 1, gemiddeld 5 sterren.
Deel dit recept:
De beste recepten verzameld.
Voor 1 kom eiersalade met kip
4 eieren
1 eetlepel (zelfgemaakte) mayonaise
1 theelepel mosterd
1/2 kipfilet
2 lente ui
Snuf verse peper
Snuf zout
Kook de eieren hard. Laat ze goed schrikken in (ijs)koud water en laat ze verder afkoelen.
Snij de kipfilet in hele kleine blokjes en doe dit een minuut of 2 in kokend water. Snij ondertussen de lente uitjes in kleine ringetjes.
Pel de eieren en haal ze door de eiersnijder, draai ze een kwartslag en haal ze er nog een keer doorheen. Doe het in een kom en voeg hier de mayonaise, mosterd, kip, lente ui, peper en zout aan toe. Meng dit goed door elkaar.
Heerlijk op een wit bolletje of een toastje.
Voor 1 kom eiersalade met kip
4 eieren
1 eetlepel (zelfgemaakte) mayonaise
1 theelepel mosterd
1/2 kipfilet
2 lente ui
Snuf verse peper
Snuf zout
Kook de eieren hard. Laat ze goed schrikken in (ijs)koud water en laat ze verder afkoelen.
Snij de kipfilet in hele kleine blokjes en doe dit een minuut of 2 in kokend water. Snij ondertussen de lente uitjes in kleine ringetjes.
Pel de eieren en haal ze door de eiersnijder, draai ze een kwartslag en haal ze er nog een keer doorheen. Doe het in een kom en voeg hier de mayonaise, mosterd, kip, lente ui, peper en zout aan toe. Meng dit goed door elkaar.
Heerlijk op een wit bolletje of een toastje.
